| Alimentazione: quella vegetariana e vegana anche per bambini e neonati |
| Martedì 26 Gennaio 2010 23:25 |
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Dello stesso avviso è Leonardo Pinelli dell’Università di Verona ed esperto di nutrizione.Secondo Pinelli, che oltretutto è un pediatra, i benefici ed i vantaggi di una dieta senza carne sono molteplici, il medico ne è così convinto assertore che ha voluto mettere in piedi, insieme all’Unità di diabetologia pediatrica dell’Ospedale di Borgo Roma, Verona, un ambulatorio di nutrizione vegetariana non solo per i bambini ma per gli stessi neonati; il fine del pediatra è quello di assecondare anche i desideri di quei genitori che non vogliono privare i propri figli dell’alimentazione priva di carne e derivati.
Tuttavia non mancano le raccomandazioni per seguire una dieta vegetariana o vegana, gli esperti infatti avvertono di non fare da soli, ma nell’alimentazione dei propri piccoli fare riferimento ai consigli di medici e nutrizionisti che per la prima pappa raccomandano lenticchie, piselli, fagioli, legumi e cereali che apportano le giuste dosi di proteine, mentre il latte vaccino o caprino può essere sostituito con il latte di soia”. Fonte : Tanta Salute Aggiungi questo articolo al tuo social network |
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