
Marina Berati è coordinatrice del progetto “Dalla fabbrica alla forchetta: Sai cosa mangi?” (saicosamangi.info) e di VegFacile.info; co-promotrice di VIVO, Comitato per un consumo consapevole (consumoconsapevole.org), rappresentante del NEIC (Centro Internazionale di Ecologia della Nutrizione nutritionalecology.org), collaboratrice di Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana e fondatrice di AgireOra edizioni. Vegana convinta, naturalmente.
Ci può spiegare in cosa consiste il suo lavoro?
Questo lavoro, che è tutto di volontariato, consiste davvero in tante cose, tante diver…