Sono quindici gli organismi geneticamente modificati (Ogm) autorizzati in Europa. Si tratta di dieci tipi di mais, due di soia e tre di colza importati dalle aree extra Ue e utilizzati come mangimi per gli allevamenti di tutti i Paesi della Comunita', Italia compresa.   A fare il punto sugli …

Se l'industrializzazione in Cina seguirà il corso che ha avuto nelle nazioni occidentali, la domanda pro capite di cemento e acciaio conoscerà un picco molto prima di quanto lo farà il consumo di carne e dunque di fertilizzanti. Così sostiene un articolo del «New York Times». La rivoluzione delle ab…

Per molto tempo i vegetariani hanno sostenuto che mangiare carne è un “assassinio” contro gli animali.

Tutti gli scritti del professor Jeremy Rifkin, economista di fama mondiale, hanno in qualche modo influenzato le opinioni di studiosi e politici. Difficile dire lo stesso per "Ecocidio", il saggio uscito quasi vent'anni fa contro quella che viene definita la «cultura della bistecca».

Researchers in the Netherlands have created what was described as soggy pork and are now investigating ways to improve the muscle tissue in the hope that people will one day want to eat it.